Паста с печенью

1 кг говяжьей печени очистила от плёнок и протоков, порезала на небольшие кубики, выложила на дуршлаг и обдала кипятком, чтобы убрать свернувшийся белок и смыть всякую гадость. В большом сотейнике на растительном масле обжарила 3 рубленные луковицы и 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила подготовленную печень и обжарила в течение 10 минут, посолив, поперчив и добавив 30 г сливочного масла, добавила отваренные лингвини, промешала, прогрела всё вместе минуту,вмешала горсть рубленной петрушки, сняла с огня, немного настояла и подала. Так нямочно получилось, что даже словами описать трудно)

Приятного аппетита