Закуска из цветной капусты в грузинском стиле
![Закуска из цветной капусты в грузинском стиле](https://myhomecook.ru./media/zoo/images/bh238-Appetizer-of-cauliflower-in-the-Georgian-style_c2479bb12bf52035f5c0abc80876b40e.jpg)
Закуска из цветной капусты в грузинском стиле
Небольшой кочанчик цветной капусты разобрала на соцветия, припустила 5 минут в подсоленной воде, откинула на дуршлаг и охладила под проточной водой. В контейнере смешала 80 г рубленных грецких орехов, 2 измельчённых зубчика чеснока, 1/2 ч.л. молотого кориандра, горсть резаной кинзы и 3 ст.л. белого винного уксуса, посолила, поперчила, промешала, добавила цветную капусту, промешала, закрыла контейнер, протрясла ещё раз, оставила на час при комнатной температуре, а затем убрала на сутки в холодильник. Вкуснейшая капустка получилась)
Приятного аппетита
28 августа 2021
675