Утиные окорочка с гарниром в пакете - 2

Смешала 2 довольно крупно резаные айвы и 2 морковины кружочком, присолила, промешала и уложила на дно пакета для запекания. 2 утиных окорочка, посолила и поперчила с обеих сторон, со стороны кожи присыпала сушеным тимьяном, выложила на подготовленную "подушку", завязала пакет и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 60 минут, разрезала пакет и вернула всё в духовку ещё на 20 минут подрумянить уточку. Вкуснятина)

Приятного аппетита