Запечённая утка в пакете

Вчера смешала соль, перец и 3 измельчённых зубчика чеснока, натёрла этой смесью промытую и обсушенную тушку утки (на 1,8 кг) и уложила в пакет для запекания, сегодня в пакет добавила подсоленную картошку половинками, завязала пакет, уложила на решётку и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 1 часа 50 минут, разрезала пакет и вернула всё в духовку ещё на 10 минут. Вкуснейшая утица с ароматной картошечкой получились)

Приятного аппетита