Фаршированные перцы - 15

В миске смешала 350 г свино-говяжьего фарша, 300 печени индейки небольшими кубиками, 1/2 стакана отварной гречки, посолила, поперчила и промешала. Перцы очистила от плодоножки, перегородок и семян, сложила в миску, залила кипятком и оставила на 5 минут, затем достала, охладила, начинила подготовленным фаршем, сложила в сотейник, залила смесью 2/3 стакана сметаны и 1/3 стакана кетчупа и тушила под крышкой на небольшом огне в течение 20 минут. Вкуснотища)

Приятного аппетита