Слабосолёная горбуша
![Слабосолёная горбуша](https://myhomecook.ru./media/zoo/images/au902-Salted-pink-salmon_26ce6edeab06632c052e6288027d37db.jpg)
Слабосолёная горбуша
Разморозила 1 филе горбуши, сняла с него шкуру, нарезала ломтиками, положила в тузлук (крепкий солевой раствор - на 0,5 л воды 3 ст.л. каменной соли) на 10 минут, достала, слегка обсушила бумажными полотенцами, уложила в контейнер, поливая каждый слой ароматным подсолнечным маслом, и убрала на пару часов в холодильник. Готово! Вкууусная рыбка)
Приятного аппетита
16 апреля 2020
687