Сырный суп с копчёной кетой
![Сырный суп с копчёной кетой](https://myhomecook.ru./media/zoo/images/bo773-Cheese-soup-with-smoked-salmon_667f6e5ac4555ae0a8bf8fbe47e22638.jpg)
Сырный суп с копчёной кетой
На куске кеты холодного копчения (200 г) сварила бульон, достала рыбу, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, влила бульон, довела до кипения, добавила 3 резаные картофелины, варила 7 минут, добавила содержимое 1 банки морской капусты без заливки, как снова закипело, вернула рыбу, варила всё вместе ещё 5 минут, добавила 100 г плавленого сыра из ванночки, промешала до его растворения, через минуту накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Простой и ооочень вкусный супчик)
Приятного аппетита
02 января 2023
456