Запечённая радужная форель в беконе с гречкой
![Запечённая радужная форель в беконе с гречкой](https://myhomecook.ru./media/zoo/images/bb322-Baked-rainbow-trout-in-bacon-with-buckwheat_0eb99022a6035fac374a9e16ce9dcf1d.jpg)
Запечённая радужная форель в беконе с гречкой
В форму для запекания высыпала 1,5 стакана гречки, посолила, залила кипятком, чтобы хорошо покрыло и оставила на 20 минут, чтобы гречка набухла. В это время почистила 2 речные форельки, натёрла их солью и перцем, обрезала все плавники, в пузико каждой вложила по паре крупных ломтиков чеснока и обернула каждую форельку полосками сырокопчёного бекона от головы до хвоста и установила рыбку хребтами вверх на гречку, а затем запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать)
Приятного аппетита
19 декабря 2020
490