Овощное пюре - 3

В кастрюле довела до кипения подсоленную воду, добавила разобранный на соцветия кочанчик цветной капусты и 2 резаные картофелины, варила до мягкости овощей, слила всю воду, посыпала хорошей щепотью муската, добавила 70 г сливочного масла и пробила всё погружным блендером до однородности, оставила на 10 минут настояться и подала. Идеальный гарнир к чему угодно: к мяску, птичке, рыбке)

Приятного аппетита