Томатно-черемшовый соус

В миску сложила большой пучок резаной черемши, добавила 400 г томатного пюре и 1 стакан сметаны, посолила, пробила погружным блендером, добавила 1 ст.л. с верхом дроблёного розового перца, промешала и настояла полчаса в холодильнике. Прекрасно подходит к рыбке, птичке, мяску, да и просто на бородинский хлебушек вкусно положить)

Приятного аппетита