Говядина с айвой и хурмой

Вчера нарезала небольшими ломтиками 700 г говядины и замариновала в смеси 3 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. дижонской горчицы. Сегодня дно смазанного маслом противня покрыла кружочками лука, на него плотно уложила кусочки мяса, посолила, поверх уложила, чередуя, ломтики айвы и хурмы, закрыла противень фольгой и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут, снизила температуру духовки до 150 градусов и продолжила запекать ещё в течение 30 минут. Подавала с рисом. Очень вкусно, сочно, нежно и ароматно)

Приятного аппетита