Говядина с фунчозой

В миске смешала 4 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. мирина, 1 ст.л. коричневого сахара, 2/3 ч.л. хлопьев чили, хорошую щепоть соли и 2 измельчённых зубчика чеснока, промешала до растворения сахара и соли и замариновала в этом 400 г говядина тонкими слайсами на 3 часа, затем обжарила до румяности до сковороде вок, влила маринад и утушила до готовности, добавила 100 г запаренной бобовой лапши (фунчозы) и промешала, добавила горсть резаной кинзы, ещё раз промешала и сразу подала. Обалденно вкусное блюдо)

Приятного аппетита