Грушевые отбивные

400 г телятины разрезала поперёк волокон на ломтики толщиной около 1 см и отбила. В миске смешала натёртые на мелкой тёрке 1 луковицу, 1 зубчик чеснока и 1 очищенную спелую грушу, добавила 3 ст.л. соевого соуса, промешала, добавила отбивные, промешала, оставила мариноваться на несколько часов, а затем обжарила по 3 минуты с каждой стороны без излишков маринада. Очень вкусное, сочное, чуть сладковатое от груши мяско супруг очень оценил)

Приятного аппетита