Мясной суп
Мясной суп
Вчера на говяжьей косточке сварила бульон, сегодня сняла с бульона лишний жир, процедила, обобрала мясо с кости и нарезала. В другой кастрюле обжарила рубленную луковицу и резаную морковку, залила бульоном, довела до кипения, посолила, поперчила, добавила 3 горсти пасты (сегодня у меня рожки) , варила 5 минут, добавила 350 г резаной замороженной брокколи, варила ещё 3 минуты, вернула мясо, через пару минут, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Просто, вкусно и сытненько)
Приятного аппетита
28 декабря 2017
2106