Мясной "сыр"

Пропустила через мясорубку 200 г отварной говядины, добавила чуть меньше 1/2 стакана отварного риса и снова всё прокрутила через мясорубку, добавила 50 г тёртого на мелкой тёрке твёрдого сыра, 50 г размягчённого сливочного масла, посолила, поперчила и хорошенько всё промешала до однородности, уплотнила массу руками, уложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, течение 15 минут, достала, полностью охладила, убрала на пару часов в холодильник и подала, порезав ломтиком. Вкуснейшая получилась закусочка)

Приятного аппетита