Салат с говядиной - 8

2 морковки натёрла на корейской тёрке и обжарила до мягкости, охладила, переложила в миску, добавила 200 г отварной говядины брусочком и хорошую горсть рубленных грецких орехов, заправила смесью 2 ст.л. сметаны и измельчённого зубчика чеснока, посолила, промешала, добавила 2 горсти резаного зелёного лука, ещё раз промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Вкусный и питательный салатик)

Приятного аппетита