Вкусная говядина

Нарезала средне-крупными кусочками грамм 800 говядины. Смешала 1 тёртую на средней тёрке луковицу, 70 - 80 мл белого винного уксуса, столько же оливкового масла, 1 ст.л. сушеного тимьяна, подвзбила. добавила говядину, хорошенько промешала и убрала на ночь в холодильник мариноваться. Сегодня потушила мясо в сотейнике под крышкой в течение получаса, добавила 4 резаных сладких перца, тушила ещё 20 минут, сняла с огня, немного настояла и подала с рисом. Сочное и ароматное получилось мяско)

Приятного аппетита