Запечённая говядина на кости в пакете

В миске смешала 5 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. оливкового масла, 4 измельчённых зубчика чеснока, 1 ч.л. сушеных ароматных травок и 1/2 ч.л. молотой смеси перцев, промешала, обмазала этим кусок говядины на кости весом около 1 кг и оставила мариноваться на пару часов, затем переложила мясо в пакет для запекания, в остатках маринада обваляла крупно резаный картофель, переложила в рукав к мясу, завязала пакет и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 1 часа 40 минут, разрезала пакет и вернула всё в духовку ещё на 20 минут. Забалденно вкусное, сочное и нежное мяско, а к нему ароматная картошечка)

Приятного аппетита