Курица с рисом и грибами

В сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 2 филе куриной грудки средними кусочками, обжарила, добавила 200 г резаных шампиньонов, снова обжарила, добавила 1 стакан риса, промешала, прогрела, посолила, поперчила, влила 2 стакана кипятка, накрыла крышкой и готовила 10 минут на небольшом огне, добавила 2/3 стакана резаных солёных груздей и готовила всё под крышкой ещё 5 минут, добавила горсть резаного шнитт-лука, через минуту сняла с огня, немного настояла и подала. Очень вкусное и насыщенное блюдо получилось)

Приятного аппетита