Паста с лисичками и сыром
Паста с лисичками и сыром
В сковороде обжарила 1 рубленную луковицу, добавила резаные лисички (объёмом около 0,7 л) и всё обжарила. В сотейнике на смеси растительного и сливочного масла обжарила 1 ст.л. муки, залила 1 стаканом сливок, довела до кипения, добавила 50 г сыра с голубой плесенью кусочками, промешала, посолила, поперчила, добавила щепоть муската и 1/2 ч.л. сушеного орегано, промешала, прогрела, добавила лисички с луком, промешала, добавила отваренную пасту, промешала хорошенько и сразу подала. Ооочень вкусно получилось)
Приятного аппетита
29 августа 2018
1402