Паста с опятами

В сотейнике обжарила 1 резаную морковку и щепоть тимьяна, добавила 1 резаный стебель порея, через минуту добавила 1,5 стакана отваренных и порубленных опят, промешала, прогрела, добавила 100 г плавленного сыра и 1/2 стакана сметаны, промешала до растворения сыра, посолила, поперчила, добавила 1 половник воды от варящейся пасты, промешала, прогрела, добавила откинутую пасту (у меня сегодня рожки) и снова хорошенько промешала, прогрела и сразу подала. Невозможная вкуснятина! Последний поцелуй осеннего уральского леса)

Приятного аппетита