Шампиньоны на мангале - 2

В пиалке смешала 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. сметаны, 2 измельчённых зубчика чеснока и 1 ч.л. хмели-сунели, посолила и подвзбила до состояния эмульсии. У 0,5 кг довольно крупных шампиньонов подрезала ножки до длины 0,5 см, сложила в пакет добавила подготовленный маринад, протрясла-промешала грибы в пакете и оставила мариноваться на несколько часов, после чего нанизала на заранее замоченные в воде деревянные шпажки и отдала супругу, а он пожарил всё на мангале буквально в течение 8 - 10 минут. Ооочень вкусные)

Приятного аппетита