Тушеная молодая капуста

В большом сотейнике обжарила 3 луковицы 1/4-кольцами, добавила кочан нашинкованной молодой капусты, обтушила под крышкой, помешивая, до полуготовности, добавила 300 г ветчины соломкой, обтушила 3 - 4 минуты, добавила 300 г рубленной вешенки, посолила, поперчила, тушила ещё минуты 2 - 3, вмешала по горсти рубленных укропа и петрушки, через минуту сняла с огня, немного настояла и подала. Нежно, ароматно и очень вкусно получилось

Приятного аппетита