Драники с салом

Порезала тонкой соломкой 150 г копчёного сала, добавила 1 тёртую на средней тёрке крупную морковку и также тёртую крупную луковицу, посолила, поперчила, добавила 1 ст.л. сушеных ароматных травок и промешала, добавила 8 тёртых на средней тёрке небольших отжатых от лишнего сока картофелин, вбила 2 яйца, промешала хорошенько. Руками лепила небольшие драники и обжаривала с обеих сторон до готовности. Подавала со сметанкой. Волшебно вкусно!!!

Приятного аппетита