Картофельная мелочь с луком
![Картофельная мелочь с луком](https://myhomecook.ru./media/zoo/images/bm650-Potato-baby-with-onions_ab8ff73bbb5f65002f0c2c29b39f11fc.jpg)
Картофельная мелочь с луком
Так готовила летом молоденькую картофельную мелочь моя бабуля: в сотейник всыпала промытую картофельную мелочь, залила кипятком до половины высоты картошки, довольно щедро посолила, как закипела вода добавила 50 г сливочного масла и готовила на сильном огне почти до выкипания влаги, добавила 2 луковицы 1/4-кольцами и обжарила всё вместе до хорошей карамелизации лука и подрумянивания картошки. Бесподобная вкуснятина! Вкус детства)
Приятного аппетита
24 июля 2022
654