Простые драники

К концу недели устала, готовить особых сил нет, а мои парни только картошку чистить умеют) Вот и получился ужин: очищенный картофель натёрла на крупной тёрке, хорошенько отжала лишнюю влагу, посолила, посыпала молотым мускатным орехом, добавила 2 зубчика тёртого на мелкой тёрке чеснока, промешала хорошенько. Формировала руками небольшие драники, хорошенько отжимая остатки лишней влаги, и обжаривала на растительном масле с обеих сторон до готовности, подала с маринованными огурчиками собственного приготовления. Очень просто и очень вкусно)

Приятного аппетита