Гречневая запеканка - 2

Отварила в подсоленной воде до полуготовности 2 стакана гречки, откинула на дуршлаг и промыла до охлаждения, обсушила, добавила 100 г сервелата кубиком, 1 красный сладкий перец кубиком и 3 маринованных огурчика кубиком, 2 яйца, взбитых с 2 ст.л. сметаны, промешала хорошенько, добавила 150 г тёртого на средней тёрке сыра, снова промешала, переложила в смазанную маслом форму, разровняла, присыпала тёртым сыром и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. такая вкуснятина получилась, аж сама не ожидала)

Приятного аппетита