Курица в сырном соусе

4 филе куриной грудки порезала ломтиком поперёк, обжарила быстро до корочки, залила жирными сливками, посолила, поперчила, добавила 100 г сыра с голубой плесенью мелкими кусочками и обтушила минут 5 - 7, чтобы сыр разошёлся. На гарнир обжарила 2 луковицы кубиком, 1 морковь кубиком и небольшой кочанчик брокколи мелкими соцветиями, добавила 250 г отварного риса, промешала, посолила, поперчила, прогрела всё, помешивая, минут 5 и подала с курицей. Сырный соус получился очень пикантным, а простенькое блюдо неожиданно очень вкусным

Приятного аппетита