Тушеная индейка с ревенем
![Тушеная индейка с ревенем](https://myhomecook.ru./media/zoo/images/96927-braised-turkey-with-rhubarb_5c4cb3497ccff3cc2f561665c61ce20b.jpg)
Тушеная индейка с ревенем
700 г филе грудки индейки порезала на средне-крупные кусочки, обваляла в смеси муки с куркумой и обжарила в разогретой сковороде до румяной корочки с обеих сторон, добавила 1 рубленную луковицу и 4 резаных стебля ревеня, обжарила, помешивая, 7 минут, добавила 2 рубленных зубчика чеснока, посолила, залила 1 стаканом сухого белого вина, добавила пару веточек тимьяна, довела всё до кипения, накрыла крышкой и тушила на небольшом огне в течение 30 минут. Подавала с рисом. Очень нежно, сочно, вкусно и слегка пикантно)
Приятного аппетита
03 августа 2017
2136