А-ля кесадильи с шашлыком

Со вчера остался шампур шашлыка, сегодня пристроила его так: Порезала кубиком мясо, добавила горсть рубленной петрушки, 250 г тёртого на крупной тёрке сулугуни и промешала. На половину круглого лаваша выложила подготовленную начинку, накрыла второй половиной, также поступила с остальными лавашами, уложила на решётку и по-быстрому обжарила на небольших углях до румяности лаваша, разрезала пополам и подала. Вкуснотища)

Приятного аппетита