Говяжьи рёбра на мангале

В контейнере смешала 1/2 стакана кетчупа, 1 ст.л. с верхом столовой горчицы, 1 ст.л. мёда, 1 ст.л. яблочного уксуса и 1 ст.л. растительного масла и промешала до однородности. 1 кг говяжьих рёбер зачистила, разрезала по ребру и отварила в подсоленной воде в течение полутора часов, сразу горячими переложила рёбра в маринад, промешала и оставила мариноваться на несколько часов, затем переложила мясо на решётку и отдала супругу, а он подрумянил всё на мангале. Смачнейшее мяско! Прямо деликатес)

Приятного аппетита