Шашлык из свиной шейки - 2

Для маринада 2 луковицы разбила в блендере в крупную крошку, добавила 150 мл соевого соуса, 2 ст.л. абрикосового джема и 2 ст.л. зернистой горчицы, промешала хорошенько и замариновала в этом 3 кг свиной шейки средними кусочками на ночь, нанизала мясо на шампуры и отдала супругу, а он пожарил всё на мангале. Очень вкусное, сочное, чуть сладковатое мяско всем очень понравилось)

Приятного аппетита