Гречка с кальмарами

В сотейнике на растительном масле обжарила 2 резаные луковицы, добавила 1 стакан сухой гречки, промешала, прогрела, вылила кипяток, чтобы покрыло всё на 1,5 см, посолила, добавила 1 ч.л. сушеного чеснока, промешала, накрыла сотейник крышкой и тушила на небольшом огне 10 минут, добавила 3 резаных маринованных огурчика, промешала, готовила под крышкой ещё 5 минут, добавила 2 ст.л. сметаны, промешала, прогрела, поверх разложила 5 очищенных кальмарчиков кольцами толщиной 0,5 см, готовила под крышкой 3 минуты, посыпала рубленым укропом, промешала, накрыла крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Божественно вкусно! Нежнейшие кальмары)

Приятного аппетита