Карри из креветок

На оливковом масле обжарила 1 рубленную луковицу до золотистости, добавила 1/2 ч.л. куркумы, щепоть молотого кардамона, щепоть молотой корицы, щепоть молотой корицы и щепоть молотой гвоздики, промешала, добавила 3 измельчённых зубчика чеснока и 1 ст.л. измельчённого имбиря, через пару минут добавила 150 мл кокосового молока, посолила, промешала, довела до кипения, через минуту добавила дюжину аргентинских креветок, которые за 10 минут до этого замариновала в лимонном соке, готовила всё 3 - 4 минуты и подала с рисом. Ароматно, пряненько и очень вкусно)

Приятного аппетита