Куриные грудки с нутом и миндалём

600 г филе куриной грудки порезала на средние кусочки и обжарила на оливковом масле до золотистости, добавив большую щепоть имеретинского шафрана, затем добавила 2 рубленные луковицы, через пару минут влила 1/2 стакана куриного бульона, ещё через пару минут добавила банку (400 г) промытого консервированного нута, щепоть корицы и тушила под крышкой 7 минут, затем добавила большую горсть миндальных хлопьев, большую горсть рубленной петрушки и тушила всё ещё пару минут, сняла с огня, немного настояла и подала со свежими овощами. Очень вкусно получилось)

Приятного аппетита