Запечённая сёмга по-кантонски

В миске смешала 100 мл мирина, 70 мл соевого соуса, 1/2 ч.л. сушеного имбиря и 1/2 ч.л. жидкого мёда, промешала до однородности, погрузила в это 3 куска из 600 г филе сёмги без кожи, обваляла со всех сторон, сбрызнула соком лайма, перевернула, снова сбрызнула соком лайма, оставила на полчаса помариноваться, переложила в смазанную маслом форму, припорошила цедрой лайма и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 22 минут. Подавала с запаренной фунчозой и ломтиками лайма. Очень вкусно получилось)

Приятного аппетита