Сырный пирог - 2

Взбила 2 яйца со щепотью соли, влила 0,5 л кефира, добавила 1/2 ч.л. соды, промешала, добавила немногим меньше двух стаканов муки, вымешала тесто, добавила 600 г тёртого на крупной тёрке сыра, горсть рубленной петрушки, хорошенько промешала, выложила в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут, немного охладила и подала. Пирог получился сочный, сытный, ароматный и такой сырррный)

Приятного аппетита