Закусочные маффины

В миске взбила 1 яйцо с солью и 3/4 стакана сметаны, добавила 2 ст.л. растительного масла и 1 ст.л. лимонного сока, промешала, добавила 2/3 стакана просеянной муки и 1/2 ч.л. разрыхлителя, поперчила, вымешала тесто, добавила грамм 50 - 70 мелко резаной слабосоленой сёмги, промешала, разложила всё по смазанным маслом формочкам и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, немного охладила, достала из формочек и подала. Обалденная вкусняшка)

Приятного аппетита