Куличики

Я не очень люблю большие куличи, всегда пеку "порционные") У 8 яиц отделила белки от желтков, белки взбила в пену, а желтки растёрла с 200 г сахара добела, добавила 4 ст.л. сливок, ввела 500 г просеянной муки, пакетик (10 г) разрыхлителя, вымешала, ввела взбитые белки, 100 г изюма, выложила в смазанные маслом формы и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Сверху покрыла сахарной глазурью с добавлением лимонного сока. Выход из этого количества теста 12 куличиков)

Приятного аппетита