Экспресс-паста с копчёной сельдью

В сотейнике разогрела 2 ст.л. оливкового масла, добавила 200 г рикотты, промешала с маслом, добавила 2 половника воды от варящейся пасты, довела до кипения, добавила 2 филе сельди холодного копчения ломтиком, 2 горсти резаного зелёного лука и 1 ст.л. розового перца, посолила, промешала, прогрела, добавила отварившуюся пасту (у меня сегодня спиральки) и ещё раз промешала, прогрела всё вместе и сразу подала. Просто и обалденно вкусно! А уж как быстро)

Приятного аппетита