Постпраздничная паста
Постпраздничная паста
Готовлю подобные блюда в послепраздничные дни, когда накапливаются остатки разных мясопродуктов. Сегодня было так: порезала произвольно грамм 50 трёрдокопчёной колбасы, грамм 50 конского сервелата и 100 г свиного балыка. В сотейнике обжарила 1 луковицу 1/4-кольцами, добавила мясопродукты, обжарила, добавила 100 г плавленного сыра из ванночки и 2 половника воды от варящейся пасты, промешала, прогрела всё пару минут, вмешала готовую пасту, через минуту добавила горсть рубленной петрушки, снова промешала и сразу подала. Ооочень вкусно)
Приятного аппетита
24 апреля 2017
1055