Быстрый куриный супчик

На крупном курином окорочке сварила бульон, достала окорочок, обобрала мякоть с костей и порезала, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и резаную кружочком молодую морковку, залила бульоном, довела до кипения, добавила грамм 250 - 300 резаной молодой капусты, снова довела до кипения, посолила, поперчила, добавила 1/2 стакана гречневых хлопьев, через пару минут вернула курицу, варила всё пару минут, добавила горсть резаной петрушки, промешала, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Быстрейший и вкуснейший супчик)

Приятного аппетита