Гороховый суп с квашеной капустой

На говяжьей кости сварила бульон, кость достала, обобрала мясо и порезала, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, залила бульоном, довела до кипения, добавила 2/3 стакана гороховых хлопьев, варила 10 минут, добавила 3/4 стакана квашеной капусты, ещё через 10 минут вернула мясо, посолила, поперчила, через минуту добавила горсть рубленной петрушки, ещё через минуту накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала со сметанкой. Вкуснотища! Честно)

Приятного аппетита