Картофельный суп с колбасками

В кипящую воду положила 5 картофелин кубиком и отварила до готовности, половину картошки достала а остальное разбила блендером в пюре, добавила поджарку из 2 морковок и большой луковицы, посолила, поперчила, довела до кипения, вернула картошку, добавила 4 сосиски полукружьями, 5 охотничьих колбасок кружочком, 1 ч.л. сушеной петрушки и варила 10 минут после закипания. При подаче посыпала зелёным луком. Очень симпатичный получился супчик

Приятного аппетита