Колбасный суп в мексиканском стиле

В кастрюле на растительном масле обжарила 1 крупную рубленную луковицу, добавила 2 подкопчённые колбаски для жарки кубиком, обжарила всё вместе, залила кипятком, добавила 1 банку (400 г) промытой консервированной красной фасоли, через пару минут после закипания добавила 1 стакан замороженной кукурузы, ещё через пару минут посолила, добавила 2 горсти мелкой вермишели, варила пару минут, добавила горсть рубленной петрушки, через минуту сняла с огня, немного настояла и подала. Лёгкий и вкусный супчик поедали с добавкой)

Приятного аппетита