Осенний супчик

Похолодало и я опять вернулась к супам: в кастрюле обжарила 2 рубленные луковицы и 2 морковь кубиком, добавила 700 г куриного фарша, обжарила, помешивая и разбивая комочки, добавила 1/4 кочана рубленной капусты, через 3 минуты добавила 1 очищенный баклажан кубиком, через пару минут добавила 1 крупный сладкий перец кубиком, посолила, поперчила, добавила 1/3 ч.л. карри, промешала, через пару минут залила 1,5 л кипятка, варила всё 5 минут, влила 100 мл сливок, добавила 2 ст.л. кетчупа, промешала, прогрела всё минут ещё пару минут, накрыла крышкой, сняла с огня, настояла немного и подала. Вкусный, сытный и согревающий супчик порадовал всех)

Приятного аппетита