"Сердечный" супчик
"Сердечный" супчик
В кастрюле на растительном масле быстро обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила 2 картофелины кубиком, обжарила, добавила 0,5 кг зачищенных сердечек половинками вдоль, обтушила, залила водой, довела до кипения, добавила большую горсть замороженной резаной стручковой фасоли, варила 5 минут, посолила, поперчила, добавила щепоть молотого кориандра, 1 крупный помидор кубиком, горсть рубленной петрушки, довела до кипения, сняла с огня и почти сразу подала. Вкусный лёгкий ароматный летний супчик получился
Приятного аппетита
07 августа 2013
2959