Сметанный суп с гречкой

В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 тонкую морковку кружочком, добавила 2/3 стакана гречки, промешала, прогрела, залила кипятком, довела до кипения, посолила, варила 10 минут, добавила 1 филе запечённой с пряностями куриной грудки кубиком, через 5 минут добавила горсть рубленной петрушки, промешала, добавила 2/3 стакана сметаны, снова промешала до растворения сметаны, поперчила, довела до первого булька, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Простой и очень вкусный супчик получился)

Приятного аппетита