Суп-лапша с сёмгой и грибами

На голове и хвосте сёмги сварила бульон, достала рыбу, отделила мякоть от костей и разобрала на кусочки, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 10 резаных шляпок некрупных шампиньонов и стебель порея 1/4-кольцами, залила кипящим бульоном, проварила пару минут, добавила 3 горсти домашней яичной лапши, посолила, поперчила, варила пару минут, вернула рыбку, через пару минут накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Просто и ооочень вкусно)

Приятного аппетита