Сырный рыбный суп - 3

На позвоночнике сёмги сварила бульон, обобрала мякоть с костей, а бульон процедила. В другой кастрюле на оливковом масле обжарила 2 тоненьких стебля порея кольцами, влила бульон, довела до кипения, добавила 200 резаного крабового мяса, как снова закипело, вернула рыбу, после следующего закипания добавила 1 банку консервированной кукурузы без заливки, варила всё вместе 5 минут, добавила 100 г плавленого сыра из ванночки, промешала до его растворения, досолила и поперчила, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Очень вкусный и быстрый белковый супчик)

Приятного аппетита